葛根茶叶田鸡汤

葛根茶叶田鸡汤

原料：田鸡250g、鲜葛根120g、荷叶15g、盐5g、味精5g

葛根茶叶田鸡汤的做法

1、将田鸡清洗干净，切小块；葛根去皮，清洗干净，切成块；荷叶清洗干净切丝。

2、把以上原料：一齐放入煲内，加清水适量，大火煮沸，文火煮1小时。

3、最后调入盐、味精即可。

功效：解暑清热，止湿止泻。适用于急慢性肠炎属湿热内蕴者。症状包括身体发热、多饮、排尿困难、腹泻、恶臭、肠鸣音和腹痛。

葛根含有大量淀粉，葛粉为葛根经水磨而取的淀粉，每100克葛粉含淀粉76 1克，蛋白质0 28克，纤维素0 36克，灰分0 22克，还含有矿物质等多种成分。葛根含有葛根素、木糖苷，大豆黄酮、谷甾醇，花生酸等...[更多]