鹿茸淮山炖乌骨鸡的做法

鹿茸淮山炖乌骨鸡

用料：乌骨鸡250克，鹿茸30克，淮山药30克。

鹿茸淮山炖乌骨鸡的做法

(1)鹿茸、淮山药洗净；鸟骨鸡肉去皮，洗净切块，放入滚水中煮5分钟，取出过冷河。

(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，盖好盅盏，隔滚水文火炖2—3小时，汤成趁热服。

功效:气血双补，强壮体质。