赖氨酸

赖氨酸基本知识

赖氨酸是构建人体蛋白质中极为重要的必需氨基酸，它能协助抗体、激素、酶的制造以及胶原蛋白的形成与组织的修复。由于赖氨酸可以帮助制造肌肉蛋白质，所以它对那些刚开刀或运动伤害的复原者尤其重要。此外，它也可降低血清脂肪。

赖氨酸缺乏症

缺乏赖氨酸会造成身体疲劳、注意力无法集中、眼睛容易充血红肿、恶心、头晕、脱发、贫血、生长及生殖方面受阻的症状。

赖氨酸功效

是儿童正常生长与骨骼发育所需的物质；

有助于成年人吸收钙质及维持氮的均衡；

抵抗感冒病毒及疱疹病毒；

使注意力集中；

有助于消除某些不孕症。

赖氨酸食物来源

蛋、啤酒酵母、豆制品、鱼肉、牛奶、大豆、胡萝卜、豆奶、黑米、燕麦、荞麦、玉米及含蛋白质丰富的食物。