核桃牛角包的做法

古今中外，人们皆知核桃是食疗佳品，核桃的食法很多，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效......

把核桃配搭在面包里，无论什么时候都能给你正能量！

核桃牛角包

主材料：美国加州核桃

主材料：高粉200克，糖30克，牛奶70克，鸡蛋48克，盐2克，酵母4克黄油21克

核桃牛角包的做法

1、把主材料除黄油外全放进面包机内

2、把面团搅拌光滑后加入黄油3

3、把面团继续拌至扩展阶段

4、让面团面包机内发酵至2.5倍大

5、取出面团排气，松驰20分钟

6、分割成6等份，松驰10分钟

7、把一份面团擀成长三角状，在顶部位置割开一点

8、摆半颗核桃

9、把面片由外向内卷起，弯成牛角状

10、把做好的面坯放在烤盘里

11、发酵1.5倍大后，轻轻扫上牛奶液

12、洒下核桃碎粒

13、把烤盘在放180度的烤箱内，烤15分钟左右（中途加盖锡纸，以防过度上色）

14、出炉，晾凉即可食用

健康饮食网小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。