炝木耳菜的做法

炝木耳菜

原料：鲜嫩木耳菜500克，干红辣椒10克，精盐、味精及植物油各适量。

炝木耳菜的做法

1、把木耳菜择洗干净，适当切段，放开水锅中氽过，捞出控净水；辣椒切小节。

2、锅烧热，放油适量，辣椒下锅，待炸至深褐色时，把木耳菜、精盐、味精一齐下锅，炒熟即可。

健康饮食网小提示

菜花和红辣椒能一起吃:红辣椒和菜花，尤其是使辣椒变辣的辣椒素对胰腺癌细胞起作用。它能促使癌细胞发生死亡，而不会对正常的胰腺细胞产生重大损害。

红辣椒和空心菜不能一起吃:空心菜配红椒味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。