鹌鹑蛋的功效与作用

鹌鹑蛋是我们经常吃到的一种粮食，现在人们越来越提倡健康饮食，鹌鹑蛋更加受人们推崇。那么鹌鹑蛋的功效与作用有哪些呢？我们一起来了解一下。

鹌鹑蛋的功效与作用

1、补充人体所需的元素

鹤鹑蛋含有接近20种人体所需的营养元素，吃了有助于补充人体所需元素。尤其是蛋白质的含星特别高，100克鹌鹑蛋中就有含蛋白质12.8克，可以补充蛋白质。

2、补脑

鹌鹑蛋有一个很重要的功效就是补脑，因为鹌鹑蛋里面含有很高的卵磷脂和脑磷脂，这些都是可以帮助促进脑细胞生长和发育的，可以帮助促进智力的发育，经常吃鹌鹑蛋可以让人越来越聪明。

3、防治孕期高血压

鹌鹑蛋不但是营养滋补佳品，还是治疗许多疾病的良药。由于其含有维生素P等成分，吃了有防治孕期高血压的功效。

4、预防神经衰弱

鹌鹑蛋里面含有丰富的微量元素，可以直接作用于中枢神经，可以提高中枢神经的功能，也可以预防出现神经衰弱的情况，平时多吃点鹌鹑蛋还可以改善失眠，还可以减轻睡眠多梦和睡觉之后容易惊醒的情况。

鹌鹑蛋一天吃几个合适

虽然鹌鹑蛋的个体很小，一般只有10g左右， 但是鹌鹑蛋中蛋白质含量不低吃多了容易造成肠胃不顺，也有可能造成积食消化不良等肠胃疾病。如果是普通人每天吃3/4个来说就可以了，而用脑多的朋友每天可以吃不超过5个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，这样的烹饪方式让鹌鹑蛋的营养最好吸收。 

以上就是关于鹌鹑蛋的功效与作用的全部内容，鹌鹑蛋是一种营养丰富的食物，吃鹌鹑蛋有很多的好处，但是不可以多吃，以免胆固醇偏高。希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。