美味腰果酥的做法
做饼干我做的是不亦乐乎，除了把各种动物卡通挨着做一遍之外，这种经典而简约的饼干，也是我的偏爱之一。坚果饼干是我最常做的一款饼干，无论是杏仁、开心果、核桃或者腰果，都是我超爱当零食吃的坚果。加入饼干中，会让普通的质感马上提升到高级有木有？其实这就是一个超快手的手工饼干啦，招待朋友当作下午茶点什么的，绝对是杠杠的。
超快手的小茶点【美味腰果酥】
材料：黄油100克、细砂糖45克、鸡蛋30克、低筋面粉180克、泡打粉1/2小勺、腰果适量、刷表面蛋黄适量
美味腰果酥的做法
1、黄油软化后放入盆中拌匀，加入细砂糖搅拌均匀；
2、分两次加入蛋液，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，到完全吸收；
3、将低筋面粉和泡打粉拌匀后混合筛入上面的黄油糊中，用手抓成均匀的面团；
4、把面团分成8克一个的小团，揉圆放在铺了锡纸的烤盘上，略微按扁；
5、在表面刷上一层蛋黄液，再放上一颗腰果，再在表面刷上一层蛋黄液；
6、烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。
美食小贴士
1、用全蛋液刷表面也行，就是没有蛋黄那么黄；
2、腰果用的是熟的，如果是生的，要先烤熟。
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]