凉拌素鸡

凉拌素鸡的做法

1．将豆腐干切丝；

2．将红椒切成圈状；

3．在碗中放入豆腐丝、红椒圈、香菜，加入适量的生抽、醋、十三香、味精、香汕拌匀；

4．将黄瓜切丝，装饰圆盘；

5．将拌好的豆腐丝放在盘子中间，最后用香菜点缀。

这样，一道凉爽、鲜香的凉拌菜就做好了。

健康饮食网小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑