杏鲍菇烧鸡翅的做法

杏鲍菇具有杏仁香味和鲍鱼的质感，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。两种食材结合，杏鲍菇吸收了鸡翅的汤汁，创新一款美食，味道是超级的好！

杏鲍菇烧鸡翅

主料：鸡翅500克，杏鲍菇250克；

调料：胡椒粉稍许，生抽1调羹，料酒半调羹，蚝油1调羹调羹；

红烧汁：生抽1调羹，料酒3调羹，老抽半调羹，白糖1茶匙，蜂蜜1茶匙。

杏鲍菇烧鸡翅的做法

1、准备好所有原料。

2、鸡翅洗净、用牙签或叉子扎些空便于浸味，用稍许生抽。

3、杏鲍菇切成厚片切十字花刀。

4、红烧汁调料放入调料碗调拌均匀成红烧汁。

5、锅预热抹薄油，放入鸡翅。

6、煎成两面金黄起锅盛出。

7、杏鲍菇放入刚才煎鸡翅的锅中。

8、煎成两面金黄。

9、再加入刚才煎好的鸡翅。

10、倒入红烧汁。

11、翻炒均匀、收汁。

12、最后加入蚝油翻拌均匀关火出锅。

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