蘑菇焖土豆的做法

菜名:蘑菇焖土豆

菜系及功效:家常菜谱

特点:色泽红润,咸鲜可口

原料:净土豆500克、蘑菇20个、(罐装),熬西红柿酱油20克,精盐适量,胡椒面少许,香菜末10克

蘑菇焖土豆的做法

1.把土豆洗净削去皮后,用刀切成厚片。

蘑菇焖土豆的做法

2.用煎盘一个,放入熬西红柿酱的红油,上火烧热,然后下入生土豆片,可以稍加一些清,加盐和胡椒面,调好口味焖。待焖至八成熟时,放入切成片的蘑菇一起焖熟、即可。盛入盘时,上撒香菜末。

健康饮食网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效