芒果果丹皮的做法

换种食材烘烤出童年印记的芒果果丹皮两个模具，蛋糕卷套装和华夫模，在我还没找到更美的表达内容之前，只得委屈烘焙盘想给我烤个小零食了，杀鸡用牛刀抱歉呐！

换成黄色的了，是不是还该叫丹皮？当然和小时候爱的果丹皮有异曲同工之妙，只是更健康放心而已，烘烤出童年印记，只得回味的不仅仅是零食......

芒果果丹皮

材料：芒果5个、糖2-3勺、柠檬汁1小勺、

芒果果丹皮的做法

1、芒果洗净外皮备用

2、去皮去核取芒果肉备用

3、用手持式料理机将芒果肉打成芒果泥，加入柠檬汁和糖，继续搅拌

4、将细腻的果泥倒在硅胶垫子上，用刮板刮至平整

5、入烤箱，约70度，低温烘烤数小时直至果泥表面不粘手，放置通风处风干

6、将风干后有韧性的果泥皮卷起来切段即可

特别提示

1、喜欢有韧性的可以风干的久一些，在舌尖用唾液泡软，非常美味

2、硅胶模脱模最便捷，所以我一点油也没抹，刷上是不是底部很光溜？下次试试