杨枝甘露的做法
杨枝甘露——人气超高的港式甜品，只有亲自做过才会知道它如此受欢迎的秘密所在。香甜的芒果泥、浓浓的椰浆混合着Q弹的西米，再把大粒的芒果丁和多汁清香的西柚果肉掺杂在一起，味道真是妙不可言！有小朋友来家里端上这么一道甜品，必定会大受欢迎。
简单易做妙不可言的港式甜品#芒果西米露#
原料：芒果2个、西柚3瓣、西米50克水适量（煮西米用）、椰奶180克、水100克细、砂糖50克
杨枝甘露的做法
1.锅中加入水煮开后倒入西米，煮至中间有个小白点后关火，盖锅盖闷至西米完全透明，过2遍冷开水后晾凉，放冰箱冷藏备用。
2.将100克水、细砂糖和椰奶一起放入锅中煮沸，晾凉。
3.芒果去皮切块，取1个半放料理机打成芒果泥。西柚取果肉。
4.将西米加入椰奶液，加入芒果泥中搅匀，放冰箱冷藏。
5.盛入杯中放入剩余的芒果粒和西柚果肉即可食用。
芒果没有称重，大的话用两个，小的用三个。
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