凉拌鸡丝怎么做的做法

周二收到了六月鲜的酱油和豆瓣酱，才知道十天前在"欣和食与家”的官方网站申请的试用报告竟然通过了。昨天马上利用冰箱里的现有食材，做了个简单的凉拌鸡丝，下饭、拌面都好吃。明天要去三亚玩了，与朋友五家*行，回来后再琢磨几个复杂的菜谱吧。好期待明天的三亚行，千万不要晒黑啊，我要白、白、白！！！！

凉拌鸡丝

食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜

调味汁：六月香酱油、六月鲜豆瓣酱、盐、辣椒油、芝麻油

凉拌鸡丝的做法

1、黄瓜、胡萝卜洗净擦丝；胡萝卜丝在开水中焯十秒捞出用凉水冲洗片刻，晾凉；

2、锅内加水，放花椒、香叶、桂皮等香料，鸡胸肉三分之一片成薄片，入锅，水开后，煮两三分钟，关火，焖5分钟，捞出鸡肉，晾凉，撕成丝；

3、2汤匙六月鲜特级酱油、2勺六月香原酿豆瓣酱、盐、辣椒油、芝麻油调匀，将调味汁倒入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉中，搅拌均匀，静置半小时以上入味即可。

鸡胸肉煮熟后吃，有点柴，凉拌是个不错的方法。

这款调味汁带点微甜，按照家里人的习惯，

加了几滴辣椒油，湖南人怎能少了辣味！！