茶香鸡翅的做法

最近几天，天气太闷热了，稍微动一动就一身汗，除了每天的一日三餐必须做外，什么都不想干。每天吃完晚饭，一家三口去河边、公园散步，看看跳舞的、打太极拳的、玩扑克的、下象棋的，听听唱歌，要不也加入到唱歌的队伍中，吼上几句，真的不错。难得一家三口这么其乐融融在一起，过几天孩子就要开学了，就又剩下两个大人了。

在这大暑天里，多吃消暑清热、化湿健脾、补气清暑的食物，肉食多吃兔肉、鸭肉和鸡肉，昨天给孩子用普洱茶炖了鸡翅，一点也不油腻，而且有股茶香味，并且炖出来的鸡翅，颜色相当的漂亮，比用糖色炒出来的还漂亮，自认为这是上色最漂亮的一次。都不忍心吃掉。

普洱茶的作用：

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.

2、防癌、抗癌。

3、养胃、护胃.

4、健牙护齿.

5、消炎、杀菌、治痢。

6、抗衰老。

另外还有普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.

适合夏季吃的一道消暑解油腻的大肉菜——茶香鸡翅

原料：普洱茶鸡翅中冰糖盐

茶香鸡翅的做法

1、普洱茶用开水冲泡10分钟。

2、鸡翅洗净，用刀在背面划两刀，以便入味。

3、平底锅置火上，放入鸡翅中，煎至两面金黄。

4、把普洱茶过滤一下，倒入锅中，淹没鸡翅。

5、加入冰糖和盐，大火烧开，小火焖10分钟。

健康饮食网小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。