酱油辣藕片的做法

前段时间在豆果网上试用@菁选酱油的活动中，我首试了菁选酱油的滋味，感觉这个酱油味道比起我吃过的其他酱油要鲜，这个酱油是菁选与豆果共同打造高端酱油，原生态、少处理、少添加，还用了好特别的乐扣杯包装，减少碰撞，令收货人好安心！

酱油辣藕片做法简单，微辣爽口，吃出了菁选酱油特有的酱香咸鲜味；只要把材料放锅里煮就行了，可作为开胃小菜，或下饭、下粥都好！

酱油辣藕片

材料：莲藕、干辣椒、熟白芝麻、水

调味：菁选酱油、蜂蜜、酒、糖

酱油辣藕片的做法

1.备菁选酱油与其他材料，藕片去皮切0.5mm厚的片状

2.莲藕、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸

3.下半碗左右的菁选酱油在锅内

4.加盖继续煮

5.煮至水份9成干，捞去辣椒，下小许蜂蜜

6.再稍煮一会，关火，撒熟白芝麻在藕片里，即可装碟上桌

健康饮食网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效