玉米沙拉肉松面包的做法

烤好的玉米面包，松软、香甜，带着玉米谷物特有的香气，搭配上玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，肉松，还有丘比的沙拉酱，既好看，又好吃，还营养丰富！

玉米沙拉肉松面包

材料A：高筋面粉200g，玉米面50克，鸡蛋1个约50克，牛奶90克，盐3g，白糖30g，酵母4g，玉米油20克

材料B：玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，肉松，丘比沙拉酱，全蛋液适量

玉米沙拉肉松面包的做法

1，面包机桶中加入面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶，盐，砂糖，酵母，开始一个和面程序，

2，一个和面程序结束后，面包机桶中加入玉米油，开始一个和面发酵程序

3，第一次发酵结束后，将面团取出排气后分割成均匀等分的小面团，滚圆后盖保鲜膜松弛约15分钟

4，面团压扁排气，后用折迭方式整型成小圆球，并依序排入铺有防沾烤焙纸的烤盘中

5，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒焯水沥干水分，加入丘比沙拉酱拌匀

6，加入肉松再次搅拌均匀，玉米馅料完成

7，二次发酵结束后，面包胚表面刷上一层薄薄的蛋液，后用剪刀于每个小面团中心剪一个小口

8，将拌匀的玉米馅料放置在剪刀剪出的小口中心，在面包胚表面挤上自己喜欢的口味的沙拉酱，烤箱预热180度，烤焙20分钟左右，表面金黄上色即可

美食小贴士

1，面包烤制过程中依情况加盖锡纸防焦黑

2，面包烤好后，放置在烤架上晾凉

健康饮食网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。