香芒松饼的做法

春日早餐可以吃的如此清新——香芒松饼

松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。不过，英国松饼基本上是面包类的东西。通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司、芳草味或肉等各种吃法。

若是做为早餐，稍微再烤一下，捏上去立即会听到表皮清脆裂开的声音，松饼，大口咬下，尽是鲜香和满足。

20几岁的时候因为还年轻，又总被忙忙碌碌的工作充斥着，不吃早餐已是常事。

早餐不可不吃。不吃早餐会影响身体机能的正常运作。早餐多摄取能量，有助于更快燃烧脂肪，燕片、水果，或是一个熟鸡蛋、一碗粥、一杯奶，几片面包，都是早餐不错的选择。

吃对健康食物，多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素B，酸奶也是身体必须的营养，酸奶里含有丰富的钙离子，使身体能更快地燃烧脂肪。

或许是刚刚出炉的关系吧，煎得外酥内软的蛋糕口感松饼，薄薄的一层脆皮，裹着无限绵软的面包组织，越嚼越香，温热的特别好吃，蛋奶味浓浓的，本身加一点芒果酱，淡淡的清甜，口感更是好得令人诧异惊奇相当诱人，搭配下午茶也非常适合。

松饼

材料：鸡蛋2个、低粉150克、牛奶150克

调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克、

松饼的做法

1、鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀

2、慢慢加入牛奶，边加入边搅拌

3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛，筛进蛋液中拌匀

4、再加入融化的黄油拌匀，静置一会儿

5、平底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面，小火煎一分钟即可。

厨房小语

面糊的稀稠，举起蛋抽，面糊缓缓落下后消失在盆中比较合适

芒果奶酪酱

材料：芒果1个、早餐奶酪50克、糖20克、牛奶10克、奶粉15克、朗姆酒少许

芒果奶酪酱的做法

1、早餐奶酪隔水加热，打发成泥状

2、芒果去皮，打成泥

3、将芒果泥倒入奶酪中，搅拌均匀

4、加入奶粉拌匀

5、调入一勺朗姆酒，调匀即可

厨房小语：芒果打成泥时一定不能加水