糯米团包油条的做法
糯米团包油条
原料:
圆糯米280g/水250g/油条3根/自制芝麻肉松75g
糯米团包油条的做法:
糯米洗净后放水浸泡半小时
滤去水分后加净水至530g放入面包机
启动果酱程序制作糯米团一小时完成
(详细制作方法见这里)
做好的糯米团略放凉倒在涂了少许熟油的保鲜膜上(图1)
擀成约1cm左右厚度
用刮刀分割为三份(图2)
在上面铺上约25g的肉松(图3)
放上一根现炸的热油条(图4)
将两侧糯米团包紧收口完成(图5)
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