糯米团包油条的做法

糯米团包油条

原料:

圆糯米280g/水250g/油条3根/自制芝麻肉松75g

糯米团包油条的做法

糯米团包油条的做法:

糯米洗净后放水浸泡半小时

滤去水分后加净水至530g放入面包机

启动果酱程序制作糯米团一小时完成

(详细制作方法见这里)

做好的糯米团略放凉倒在涂了少许熟油的保鲜膜上(图1)

擀成约1cm左右厚度

用刮刀分割为三份(图2)

糯米团包油条的做法

在上面铺上约25g的肉松(图3)

放上一根现炸的热油条(图4)

糯米团包油条的做法

将两侧糯米团包紧收口完成(图5)

糯米团包油条的做法

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