杨梅酒的做法
在网上看见很多人都做杨梅酒
一下子就被那抹艳丽的颜色所吸引
白酒略嫌单调，红酒又显深沉
这杨梅酒恰到好处的红润，用艳丽来形容一点不为过
好似娇艳的贵妇，又有甜美的调皮
可惜我不是贵妇，老公也不是高帅富
但是这并不妨碍我们精心的酿造一罐艳丽的杨梅酒
不时观察酒的变化，怀着期待的心情
然后在成熟后满足的品尝
任何人都有追求美和精致的*
盛夏时节食用会气舒神爽，消暑解腻的艳丽——杨梅酒
材料：杨梅500克，白酒（清香型）500克，冰糖300克
杨梅酒的做法
1：杨梅冲洗几遍，清洗干净，干净用淡盐水浸泡半小时左右，在用清水冲洗一遍。
2：清洗干净的杨梅，去梗，放置通风处，完全晾干。
3：准备一干净的玻璃罐，一是抗腐蚀，二是方便观察颜色的变化，这个过程很有趣。放一层杨梅，一层冰糖。
4：倒入白酒，没过杨梅，放到阴凉处，密封保存即可，大概2个月左右就可以喝了。泡制果酒，要选用清香型的白酒，浓香或酱香型的会掩盖水果的自然香味，不太适合。
健康饮食网小提示
杨梅和白酒能一起吃:杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抵制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅与白酒搭配，对夏季病症、腹痛、吐泻有一定疗效。
黄瓜和杨梅不能一起吃:杨梅中亦含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种可以破的维生素C分解酶。若将二者同时食用，杨梅中的维生素c会造到严重的破坏，其将失去原有的营养价值。
杨梅又称树梅、山杨梅,为杨梅科植物的果实,是南方特产的大众化水果。肉质细软,汁浓味甜,果鲜,风味极佳,营养丰富。杨梅含有多种维生素，其中维...[更多]