素油莴笋丝的做法

素油莴笋丝

原料：干净莴笋丝450克，素油20克，盐、葱花、味精各适量。

素油莴笋丝的做法

1、将莴笋丝中撒入盐，腌渍60-80分钟，取出，沥去水。

2、将葱花撒在莴笋丝上，再用烧热的素油倒在葱花上，然后放入白糖、味精拌匀即可。

特点：清香味美、甜淡适口。

健康饮食网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用