仙茅太子参煮海蜇的做法

仙茅太子参煮海蜇

原料：仙茅15克，海蜇50克，太子参15克，菜胆100克，大蒜10克，姜5克，葱10克，精盐3克，鸡汤适量，花生油15克。

仙茅太子参煮海蜇的做法

1.将仙茅洗净，浸透后切片；太子参去杂质，洗净，浸透切片；海蜇洗净，切成细丝；菜胆洗净；姜和大蒜去皮，切片；葱洗净，切段。

2．将锅内加花生油置武火上烧热，加入姜、葱爆香，放入鸡汤、仙茅、太子参，煮25分钟后，下入海蜇和菜胆，调入精盐搅匀，煮熟即成。

功效：温肾阳，壮筋骨，补气血，降血压。适于高血压患者食用。

用法：每日1次，适量食用。

特别提示：阴虚火旺者忌食。

健康饮食网小提示

荸荠和海蜇能一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。

仙茅和牛奶不能一起吃:两者同食营养药效全失。