西式奶油炖鸡
上次在朋友家吃过这道菜,
当时就觉得很是惊艳,
问朋友秘诀是什么,
朋友说:"A lot of cream!"
所以这次真的下足了奶油,
口感超级不错,
配上蒜烤的法国面包,
真的太好吃了!
西式奶油炖鸡
主料:鸡胸肉2块,淡奶油400ml,牛奶250ml,
辅料:干辣椒7个,普罗旺斯香料1匙,咖喱块3块,黑胡椒10克,盐10克。
西式奶油炖鸡的做法
1、准备材料。
2、肌肉切大块,撒盐和黑胡椒粒调味。
3、黄油融化。
4、肌肉大火煎至两面略微焦黄,加入干辣椒一起炒。
5、倒入奶油和牛奶,小火炖。
6、开锅后加入咖喱块。
7、出锅前加入普罗旺斯香料。
完成!真的很好吃哦!
美食小贴士:普罗旺斯香料进口超市可以买到,是各种香料的混合,做西式餐点不错的。
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