小鸡饼干的做法

估计小朋友对这样的饼干都没有免疫力把

我家泽泽爱不释手

还专门舔上面用巧克力画的嘴巴眼睛

真是太狡诈了

而且做起来真是不难

呼吁妈妈都做起来

给宝贝健康的又漂亮的零食

哄小朋友的最佳礼物

小鸡饼干

原味面团：黄油30克，糖粉24克、蛋白液8克、低筋粉65克

南瓜面团：黄油30克、糖粉24克、蛋黄液9克、低粉60克、南瓜粉5克

其他：黑巧克力适量，白巧克力适量

烘焙：180度10分钟左右

小鸡饼干的做法

1：黄油软化。

2：加入糖粉。

3：把黄油和糖粉搅拌均匀，不用打发。

4：一点一点加入蛋清，混合均匀。

5：筛入低粉。

6：混合成面团，南瓜面团也按以上做法做好。

7：擀成大概3毫米厚的面片，放冰箱冷藏2个小时左右。

8：用模具压出形状。

9：组装好。

10：放入预热好180度烤箱，10分钟左右即可。

11：最后饼干放凉之后，用黑巧克力和，调色的白巧克力画出嘴巴眼睛等等。

美食小提示

1、黄油和糖粉混合均匀即可，不用打发。

2、擀好的面团要放冰箱冷藏松弛，一是更好操作，二是烤的时候不会鼓起来。

3、南瓜粉也可以换成别的颜色的粉，根据自己喜欢。

4、烘烤的时间根据自己的烤箱温度，调整。

5、画眼睛嘴巴的时候，一定要把饼干放凉在操作。