菜系及功能:清肺热食谱
绿豆大蒜汤原料:绿豆250克，大蒜15克，白糖适量。
绿豆大蒜汤的做法:
绿豆淘净，与大蒜同放人砂锅内，加水适量，共煮至绿豆熟烂，入白糖调味。
功效:清热利尿。
保健应用:分次酌量服用。适用于肝硬化、肝癌引起的腹水患者。
健康饮食网小提示
大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不
