黑鱼赤豆汤的做法
菜系及功效：肝硬化食谱
黑鱼赤豆汤原料：黑鱼1条，赤小豆100克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精各适量。
黑鱼赤豆汤的做法
(1)将赤小豆洗净，放人温开水中浸泡1小时，备用。
(2)将黑鱼宰杀后洗净，人沙锅，加水足量，先用大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末，缓缓加入浸泡的赤小豆，改用小火煮1个半小时，待黑鱼肉、赤小豆熟烂如酥时，加少许精盐、味精，拌和均匀即成。佐餐或当菜，随意服食，当日吃完。
功效：适用于各型肝硬化。
健康饮食网小提示
黑鱼和茄子不能一起吃:同食肚子痛
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黑鱼赤豆汤原料：黑鱼1条，赤小豆100克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精各适量。
黑鱼赤豆汤的做法
(1)将赤小豆洗净，放人温开水中浸泡1小时，备用。
(2)将黑鱼宰杀后洗净，人沙锅，加水足量，先用大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末，缓缓加入浸泡的赤小豆，改用小火煮1个半小时，待黑鱼肉、赤小豆熟烂如酥时，加少许精盐、味精，拌和均匀即成。佐餐或当菜，随意服食，当日吃完。
功效：适用于各型肝硬化。
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