牛奶菜心汤

牛奶菜心汤

原料：牛奶100克、白菜心50克、鸡蛋1个红枣适量、盐适量、白胡椒粉适量

牛奶菜心汤的做法

1．将红枣洗净，去核备用。

2．将白菜心洗净，切成长段。

3．将白菜段放入沸水锅中焯烫，捞出备用。

4．锅中加入适量、清水，放入红枣、牛奶、白菜段煮开。

5．打入鸡蛋，用筷子迅速地搅散成蛋花，撒入盐、白胡椒粉调味即可。

功效：牛奶含维生素A，可防止 。

健康饮食网小提示

鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血

冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。