艾叶饼干的做法

艾叶饼干

原料：面粉200克，水焯艾蒿50～70克，鸡蛋1个。调料：奶油70克，糖50～70克，发酵粉1小勺。

艾叶饼干做法

1.面粉中搀入发酵粉。

2．艾叶用开水焯后切碎。

3．将奶油放入小盆，搅成糊状，放入鸡蛋、艾叶搅拌均匀，倒入面粉揉成面团。

4．将面团放在案板上擀成2厘米厚，放入模子压成不同形状后，再放入烤箱于170度烤15分钟即可。