人参鹿尾
人参鹿尾
原料:加工好的鹿尾250克,清汤150毫升,料酒10克,人参3克,盐、味精各适量。
人参鹿尾的做法
1.将人参切片,用白酒浸泡提取人参酒液;鹿尾除骨,切成金钱片。
2.烧锅内加入清汤,加入料酒、盐,再放入鹿尾片、人参酒液,烧沸。
3.去掉锅内浮沫,倒入大碗内,再把人参片加在汤内,调入味精,即可食用。
功效:大补元气,补肾壮阳。适于肾虚腰痛、阳痿遗精、头晕耳鸣、倦怠乏力等症。
主治:肾亏阳虚,腰膝酸软。
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煲汤网小提示
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