鲜奶芝麻粥

鲜奶芝麻粥

原料:黑芝麻150克,粳米100克,鲜奶300毫升,冰糖200克,玫瑰糖、清水各适量。

鲜奶芝麻粥的做法

1.将黑芝麻淘洗干净,沥干水分,下锅炒香。粳米淘洗干净,用清水浸泡1~2小时后捞出,沥干水分,与黑芝麻一起放入容器内,加入适量清水(300毫升左右)、牛奶,拌匀后磨成浆,过滤后待用。

2.取锅放入适量清水、冰糖,煮沸后撇去浮沫,倒入芝麻粳米浆,加入玫瑰糖,不断搅动成糊,煮熟即成。

功效:补肝肾,润五脏,抗衰老。适用于秋季老年体弱、肝阴亏损而致眩晕耳鸣、头发干枯或脱发、视物昏花、形体枯瘦、大便燥结,是老年人补养抗衰保健的佳品。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻又称芝麻,是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润...[更多]

煲汤网小提示

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