黄豆冬瓜榨菜汤

黄豆冬瓜榨菜汤

原料：黄豆100克，榨菜1个，冬瓜500克。

黄豆冬瓜榨菜汤的做法

1．黄豆用温水浸泡至软身，再用水洗净。

2．冬瓜留皮、瓤和仁，用水洗净，切块状；榨菜用水洗净，切片。

3．加适量水，猛火煲滚，放入榨菜、黄豆和冬瓜，待水再滚，用中火煲2小时，加入盐调味，即可饮用。

功效：健脾开胃，利尿祛湿，防精神不振。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗