马齿苋粥

齿苋消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。

湿热质食谱——马齿苋粥

原料:鲜马齿苋100克,粳米50克,精盐、葱花、素油各适量。

马齿苋粥的做法

1、将马齿苋去杂洗净。

2、将马齿苋入开水锅内焯一下,捞出择去枯叶,切碎。

3、锅内放入素油烧热,放入葱花煸香,放入马齿苋、精盐炒至入味,出锅。

4、将粳米淘洗干净,放入锅内,加入适量水煮熟。

5、再放入马齿苋煮至成粥,出锅即成。

美容功效:健脾胃,清热解毒,治疗疔疮等。

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