艾叶母鸡汤
原料:老母鸡1只,艾叶15克,食盐适量。
艾叶母鸡汤的做法
1.母鸡宰杀后,去肠杂洗净,用开水氽透,捞出。
2.放入沙锅中,加入艾叶、食盐及清水,小火煨烧,至烂熟即可。分成3份,月经期每日1份,吃肉喝汤。连吃两只鸡。
功效:益气温中,温经摄血。适宜于气虚型经量过多。
艾叶的功效与作用
每100克艾叶含挥发油约0.02%,主要成分为桉油精约50%、倍半萜烯醇等,其中含有较多的水芹烯、杜松油萜、侧柏醇、芳樟醇、优葛缕酮以及腺嘌呤、胆碱、维生素A样物质、维生素B、维生素C、维生素D及淀粉酶等。干草含挥发油,油中含侧柏酮、侧柏醇、杜松烯。...[更多]