猪肺冬瓜汤
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美
猪肺冬瓜汤
主料：猪肺200克，冬瓜500克。
辅料：胡椒粉、盐、生姜、蒜蓉、食用油各适量。
猪肺冬瓜汤的做法
1、将猪肺冷水下锅焯水，切成小片。
2、冬瓜清洗去瓤。
3、锅里放油和生姜，下猪肺炒片刻，放入蒜蓉煮沸，放胡椒粉、冬瓜煮30分钟。
4、最后放盐即可。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
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