杏仁菜干猪肺汤的做法

杏仁菜干猪肺汤

原料:白菜干50克，南杏仁20克，北杏仁15克，猪肺750克，蜜枣5只，姜2片，盐5克。

杏仁菜干猪肺汤的做法

1.白菜干浸泡1小时，洗净。

2．南杏仁、北杏仁洗净，温水浸泡，去皮、尖。

3．蜜枣洗净。

4。猪肺注水、挤压，反复多次，直至血水去尽，猪肺变白。切成块状，将水烧开放姜，将猪肺爆炒5分钟左右。

5．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

特点:清肺化痰止咳。用于肺热、肺燥引起的咳嗽痰黄，或干咳少痰，大便干结者。

健康饮食网小提示

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