香菌猪蹄煲

美容又御寒----香菌猪蹄煲

材料：猪蹄2个，杏鲍菇1个，蟹味菇100克，茶树菇150克，盐6克，生抽10毫升，料酒15毫升，八角2个，白胡椒粉适量，姜片。

香菌猪蹄煲的做法

1、猪蹄在开水中烫去血水

2、蟹味菇、茶树菇去根洗净，杏鲍菇洗净后切成手指粗的长条。

3、猪蹄加水、盐、料酒、生抽、八角、姜大火煮开，转小火煲1小时左右。

4、加入菌类再煲20分钟撒上白胡椒粉。

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