银耳桂圆蛋粥
银耳桂圆蛋粥
材料:银耳、桂圆各20克,鹌鹑蛋2个,大米80克
调料:冰糖5克,葱花适量
银耳桂圆蛋粥的做法
1、大米洗净,入清水浸泡;银耳泡发,洗净后撕小朵;桂圆去壳洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳。
2、锅置火上,注入清水,放入大米,煮至七成熟。
3、放入银耳、桂圆煮至米粒开花,放入鹌鹑蛋稍煮,加冰糖煮融后调匀,撒上葱花即可。
营养功效:银耳具有滋补生津、润肺养胃的功效:桂圆有镇静安神的作用。此粥具有益气镇惊、安神定志的功效,适合神经衰弱患者食用。
煲粥特别提示:加点醪糟,此粥味道会更好。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃吗: 银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力