骨髓粥

骨髓粥

原料：大米150克，猪骨髓100克。

调味料：熟芝麻、精盐各适量。

骨髓粥的做法

1．坐锅点火，将猪骨髓切碎放入，用小火熬出骨髓油，再倒入装有适量清水的碗中，待凝固后取出，翻面去除杂质。

2．锅再置火上，放入适量清水和淘净的大米，熬煮成粥，再加入骨髓油和精盐，烧沸后撤少许熟芝麻即成。

特点：粥香滑润，补肾增髓。

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