苋菜梗煲猪尾汤

苋菜梗煲猪尾汤

材料:老苋菜梗500克，猪尾1条(连带猪尾骨)重约500克斩件，赤小豆70克，扁豆70克，蒜肉6粒，盐适量。

苋菜梗煲猪尾汤的做法

1．赤小豆、扁豆洗净。

2．蒜肉洗净，不用去衣。

3．老苋菜梗洗净，切短。

4．猪尾放入滚水中煮10分钟，取起洗净。

5．水12杯或适量放入煲内煲滚，放入老苋菜梗、赤小豆、扁豆、蒜肉、猪尾煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

功效:去湿，清热，补脑，健体。

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煲汤网小提示

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