油菜红枣炖鸭
油菜红枣炖鸭
材料：鸭子1000克，油菜250克，红枣50克
调料：葱姜10克，盐6克，料酒20克
油菜红枣炖鸭的做法
1、将鸭子治净，切块，汆水，去血水后捞出；姜洗净，切片；油菜和红枣洗净备用。
2、锅中加油烧热，爆香姜片，加入鸭块、料酒翻炒熟后，加适量清水和红枣、油菜炖煮。
3、待熟后，加盐调味即可。
此汤功效：益气补血
煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。
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