马齿苋瘦肉汤

马齿苋也是具有抗癌的效果的。马齿苋中是含有非常多的脂肪酸，能够有效的防止癌症细胞的增殖，而且具有非常强的抗氧化效果，大家可以多吃一些马齿苋蔬菜沙拉，抗癌效果会更好一些。

马齿苋瘦肉汤

主料：鲜马齿苋200克，猪瘦肉300克，芡实适量。

辅料：盐适量。

马齿苋瘦肉汤的做法

1、先将马齿苋择去杂物，用清水清洗干净，用刀切成段。

2、猪瘦肉、芡实清洗干净。

3、把马齿苋、猪瘦肉、芡实齐放入净锅内，加入清水适量。

4、先用大火煮沸，改用小火煲2小时。

5、加盐调味即可。