什锦海鲜烩

7、白菜切大块、胡萝卜切片，粉丝用冷水浸泡10分钟，花菜切小朵洗净

8、砂锅内放入排骨和所有泡发的海鲜干货，加足水烧开

9、转中小火煮一个小时左右（中间要将表面污物用勺子去除）

10、加入丸子、白菜、胡萝卜、粉丝和大鲍鱼继续煮10分钟左右

11、最后放入盐、胡椒粉调味，撒入青蒜和芹菜（这2个食材必须的，增味不可少）即可

美食小贴士

海鲜和排骨事先熬煮才能使其味道完全融入汤内

做这道菜胡椒粉、青蒜和芹菜是比不可少的

煲汤网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃吗: 都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质

红枣和海鲜不能一起吃吗: 红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。