东北炖菜

7.加水、姜片、蒜瓣、大葱、桂皮炖半小时。

8.大头菜去皮切块；西红柿、土豆、胡萝卜、茄子分别切一样大的块；宽粉发泡；青椒去蒂去籽切块；豆角去茎洗净切成三公分长短。

9-10.依次放入土豆块、豆角、胡萝卜、茄子，宽粉、继续炖半小时。

11.待锅中食材快要熟时，放入西红柿和青椒再炖10分钟，至西红柿和青椒熟透。

12.最后加适量鸡精调味，即可出锅。