枣耳羹

枣耳羹

原料：大枣15枚，银耳25克，白糖30克。

枣耳羹的做法

1．银耳拣去杂质，用冷水发好洗净。

2．大枣洗净，放入开水锅中煮熟，捞出去核。

3．大枣和银耳一起放入锅中，倒入适量清水，置小火上炖至银耳黏稠，加入白糖推匀，出锅即可。

爱心提示：此羹红白相间、香甜软糯，有养阴润肺、补胃生津之功效。

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养