薏米红豆粥的功效

薏米红豆粥中的红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒，含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素、植物皂素和铝、铜等矿物质。有利于水消肿、解毒排脓、清热去湿。接下来给大家详细讲讲薏米红豆粥的功效。

薏米红豆粥的功效

1、消肿减肥

当体内有湿时，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。食用祛湿性较强的药物或食物，能祛除这些滞留在人体的水液，起到消肿的作用。治疗水肿必用红豆，薏米红豆粥具有良好的消肿减肥功效，既能消肿减肥，又不伤身体，尤其是中老年肥胖者，疗效特别显著。

2、祛湿健脾胃

薏米，可以利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。而且红豆，在中药里称为赤小豆，有明显的利水、消肿、健脾胃的功效，红豆具有补心的作用。将薏米、红豆熬制成粥，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时也不会对脾胃造成负担，同时起到祛湿健脾胃的作用。

3、缓解便秘

因为脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘，主要表现为大便困难，腹胀脘闷，困乏无力，肛门灼热等，可以采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。红豆性平味甘，有利水、除湿、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味甘，能健脾、渗湿、止泻、排脓，且二者都含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，有助于排便，达到缓解便秘的功效。

4、利尿解酒

红豆薏米粥中含有丰富的皂角苷和一些矿物质，被人体吸收以后，能刺激肠道，也能提高人类的肾功能，能加快身体内多余水分代谢，促进尿液生成和排出，以后能起到明显的利尿作用。红豆薏米粥还能加快身体内酒精毒素的分解，酒后食用可以快速解酒。

5、预防癌症

红豆薏米粥中含有多种天然抗癌成分，例如：微量元素硒，能够防止人体组织细胞癌变，而且它含有的其他营养成分还能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，经常食用能预防癌症发生。

6、美容养颜

红豆薏米粥还能美容养颜，其中红豆是一种能补益气血的食材，能防止人体面色萎黄，薏米丰富的维生素e，是天然的美容物质，能增加皮肤光泽和弹性，淡化粉刺和色斑，因此薏米红豆粥能够起到美容养颜的功效。

以上就是有关薏米红豆粥的功效的全部内容，希望能够可以给大家带来帮助。食用红豆薏米粥，一定不能过量，更不能在空腹的状态下喝，不然会加重肠胃负担，容易引起腹泻和腹痛的情况。