芦笋牛乳冬瓜汤
芦笋牛乳冬瓜汤
适用人群：适用于水肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎水肿、喘咳、夏日血压高、头昏脑涨者。
用法宜忌：脾胃虚弱、阴虚消瘦者不宜服用。常食有效。
材料：白芦笋300克，鲜牛奶500毫升，冬瓜30克，盐、味精、水淀粉、香油、鸡汤各适量。
芦笋牛乳冬瓜汤的做法
1．将白芦笋洗净，切段，用沸水略焯，捞出备用。
2．冬瓜去皮、瓤，洗净，切厚块。
3．锅中放入鸡汤、芦笋段、冬瓜块煮沸，加盐、味精烧5分钟，加入鲜牛奶继续熬煮。
4．烧沸2分钟后，淋入水淀粉勾芡，并淋入香油即可。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗