鸭肉海参汤

鸭肉海参汤

原料：鸭肉200克，海参50克。

鸭肉海参汤的做法

1．将鸭宰恭，清水漂洗干净，取鸭肉切片，海参泡发胀透，切片。

2．鸭肉和海参一并放在砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮2小时左右，注意加水，防止烧干。

3．待鸭肉熟烂后停火，加入食盐和味精，调匀即成。

功效：补益肝肾，滋阴养血。

鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

酸菜和鸭肉能一起吃吗: 营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛