豆豉枸杞叶粥
豆豉枸杞叶粥
材料：大米100克，豆豉汁、鲜枸杞叶适量
调料：盐3克，葱5克
豆豉枸杞叶粥的做法
1、大米洗净，泡发1小时后捞出沥干水分；枸杞叶洗净，切碎；葱洗净，切花。
2、锅置火上，放入大米，倒入适量清水，煮至米粒开花，再倒入豆豉汁。
3、待粥至浓稠状时，放入枸杞叶同煮片刻，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
营养功效：枸杞叶能够益精明目、滋补肝肾，主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症；豆豉能够疏风解表，清热除烦。常食用此粥有助于保肝、明目。
煲粥特别提示：患有高血压者不宜食此粥。
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煲汤网小提示
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