黄瓜猪肝

黄瓜猪肝

用料：黄瓜150克，猪肝100克，红椒10克，姜15克，油、盐、糖、胡椒、味精、香油、料酒各适量。

黄瓜猪肝的做法

1.黄瓜去皮切片，猪肝切片，红椒、姜切片。

2.热锅下油，放入姜片、猪肝、料酒，煸炒。

3.加入清汤煮沸，下黄瓜、盐、味精、白糖、红椒再煮2分钟，撒入胡椒，淋上香油，即可食用。

功效：补肝明目，瘦身润肤，清热利尿，解毒消肿，生津止渴。

主治：咽喉肿痛，风热眼疾，浮肿夜盲。

黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。