燕窝羹

燕窝羹

适用人群：适用于虚损劳积、咳嗽痰喘等症的辅助食疗。

用法宜忌：可经常食用。

材料：燕窝3克、冰糖30克。

燕窝羹的做法

1．将燕窝放入盅内，加温水浸泡松软后，用镊子择去燕毛，捞出洗净，沥水，撕成细条，放入干净的碗内备用。

2．锅内加水加热，放冰糖溶化，撇去浮沫，用纱布滤杂质，倒入净锅内，放入燕窝，加热至沸后，盛入碗中即可。

特别提示：燕窝养阴润燥、益气补中。燕窝含有丰富的蛋白质、磷和钙质，有利于增强机体的免疫功能。

燕窝一直都是滋补佳品，但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效，适合春季食用。那燕窝价贵，它究竟补什么呢？为了清清楚楚地花钱保养身体，咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析，这样就能把钱花得明明白白，把燕窝...[更多]

煲汤网小提示

银耳和燕窝能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。