猪肉杞汤
猪肉杞汤
原料:猪瘦肉300克,枸杞子15克,精盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉、花生油和猪肉汤备适量。
猪肉杞汤的做法
1.将枸杞子去杂洗净,猪肉洗净后切成丝。
2.锅置火上,放油烧热,投入肉丝煸炒至白色,加入料酒、葱段、姜片和精盐煸炒,倒入肉汤和枸杞子,煮至肉丝熟烂,出锅装碗,撒入胡椒粉调味即成。
特点:肉质鲜嫩,汤味微甜,补肾益精,明目安神,滋补强壮。
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